车厘子铁含量超柑橘10倍
车厘子中的铁属于非血红素铁，东谈主体吸顺利率仅为3%~5%；而红肉、动物肝脏中的血红素铁吸顺利率能达到20%~30%。因此车厘子更适互助为日常补铁的缓助食材，不成替代动物性铁源。
车厘子本人富含维生素C，而维生素C不错促进非血红素铁的摄取，是以径直吃清新车厘子，补铁成果会比单独吃其他含铁生果更好。另外，车厘子含糖量较高，每天食用量提出抑止在200克以内，幸免血糖波动或肠胃不适。
车厘子铁含量具体数值
车厘子的铁含量会因品种、熟谙度和栽培环境略有各异，普遍清新车厘子的铁含量限度在0.3～0.5毫克/100克。
市面上常见的甜车厘子（如宾莹、拉宾斯品种），铁含量多聚积在0.35～0.45毫克/100克，这个数值刚好是柑橘类生果（0.03～0.05毫克/100克）的10倍阁下。
一些口感偏酸的小众品种，铁含量可能略高，接近0.5毫克/100克，但举座波动不大。